Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Udang Balado, Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Udang Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.

Udang Balado Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans Udang Serabut is a fried Indonesian seafood dish that adds a delightful, spicy crunch to your meal. Its name aptly translates to fibrous shrimp because the eggs that cover the shrimp are fried till it has a similar appearance to fiber.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Balado menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Balado:

  1. Sediakan 1/4 kg udang.
  2. Ambil 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 batang serai (ambil agian putihnya, geprek).
  4. Ambil Bumbu halus/ blend/ ulek 🌶 :.
  5. Gunakan 20 buah cabe merah keriting.
  6. Gunakan 5 buah cabe rawit (optional bagi penyuka pedas).
  7. Gunakan 7 siung bawang merah.
  8. Ambil 4 siung bawang putih.
  9. Gunakan Bumbu pelengkap 🧂:.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  12. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
  13. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 50 ml air masak.
  15. Sediakan 1 sdm kecap ikan (optional).

Resep lain : Resep Tumis Cumi jamur tahu padang, Sempurna

This is made possible by drizzling egg yolk into a deep fryer while stirring rapidly, giving the juicy sweet shrimps a yummy crackling exterior to indulge in. Udang Balado (Shrimp in Spicy Chili Sauce) originated from Padang, the western part of Sumatra island in Indonesia. The dishes from that region are always spicy and hot. There are many variations of balado (spicy chili sauce).

Cara menyiapkan Udang Balado:

  1. Siapkan semua bahan. Buang kotoran udang dengan cara belah bagian punggungnya, keluarkan kotoran hitamnya.. lalu gunting bagian keras pada buntutnya.. setelah itu cuci bersih.
  2. Siapkan minyak panas, goreng udang sebentar sampai berubah warna aja.
  3. Rebus cabe merah dan rawit 2 menit, agar nanti rasanya tidak langu, angkat tiriskan.
  4. Haluskan bumbu; bawang merah, putih, cabe merah dan rawit diulek atau diblend pakai blender.
  5. Panaskan 4 sdm minyak goreng.. tuang bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai.. tumis sampai harum dan berubah warna agak gelap dan tidak terlalu cair. Udang Balado
  6. Tuang air (50ml) aduk sambil beri garam, gula, merica, kaldu dan kecap ikan kalau punya.. lalu masukkan udang goreng tadi.. aduk rata, kecilkan api... koreksi rasa...
  7. Cukup +/- 10 menitan proses menumis udangnya.. jangan terlalu lama yaa.. daan udang balado yg pedas ini siap disantap untuk menu makan siang atau malam.. selamat mencoba 👩‍🍳👨‍🍳😉.

It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Bolen Pisang Coklat Keju Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Bakso ayam untuk Gerd Anti Gagal
  • Resep Botok tahu tempe, Bikin Ngiler
  • Bagaimana Membuat Puding mozaik cup yang Bikin Ngiler
  • Cara Gampang Menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang Menggugah Selera