Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Udang Balado yang Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Udang Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.

Udang Balado Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans Udang Balado (Shrimp in Spicy Chili Sauce) originated from Padang, the western part of Sumatra island in Indonesia. The dishes from that region are always spicy and hot.

Sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Balado menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado:

  1. Ambil 1/2 kg Udang segar.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 papan petai.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  6. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
  7. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  9. Gunakan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula, lada.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Ambil 13 buah cabai kriting merah.
  13. Siapkan 7 buah cabai Rawit merah/orange.
  14. Sediakan 6 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Resep 182. Udang Asam Pedas Anti Gagal

There are many variations of balado (spicy chili sauce). It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:

  1. Cuci bersih udang. buang kepala, kulit, kakinya. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan diamkan ±30menit. Setelah itu cuci kembali udang dg air mengalir. Kupas petai, rendam dg air garam agar tidak terlalu bau😁,setelah itu cuci kembali dg air bersih.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada. Aduk. Dan cicipi..
  3. Masukkan udang, aduk².. tambahkan air.. dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Setelah itu masukkan petai, aduk² hingga petai terlihat sedikit layu. Setelah itu angkat dan siap dihidangkan😊.

Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Udang Serabut is a fried Indonesian seafood dish that adds a delightful, spicy crunch to your meal. Its name aptly translates to fibrous shrimp because the eggs that cover the shrimp are fried till it has a similar appearance to fiber.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Rawon Daging Sapi Empuk Anti Gagal
  • Resep Bolen Pisang Coklat (korsvet) Anti Gagal
  • Resep Bolen pisang coklat lumer, Menggugah Selera
  • Resep 114.Urap sayuran, Menggugah Selera
  • Resep Donat Ubi Kuning yang Enak