Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Cumi dan Udang Saus Padang, Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Cumi dan Udang Saus Padang. Resep Cumi dan Udang Saus Padang. Mirip kyk makan seafood saus padang yg di resto". Yg penasaran sok mangga dicoba resepnya.

Cumi dan Udang Saus Padang Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Merdeka.com - Saus padang merupakan salah satu pelengkap makanan yang khas dari nusantara. Banyak jenis masakan seafood yang disajikan dengan saus padang.

Sedang mencari ide resep cumi dan udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi dan udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Cumi dan Udang Saus Padang. Mirip kyk makan seafood saus padang yg di resto". Yg penasaran sok mangga dicoba resepnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi dan udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi dan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi dan udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi dan Udang Saus Padang menggunakan 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi dan Udang Saus Padang:

  1. Gunakan Bahan cumi.
  2. Siapkan 500 gr cumi basah (bersihkan isi perutnya).
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 sendok teh garam.
  5. Siapkan 4 cm jahe (geprek).
  6. Ambil 2 siung bawang putih (memarkan).
  7. Sediakan 500 ml air untuk merebus cumi.
  8. Ambil Bahan udang.
  9. Sediakan 500 gr udang (buang kepalanya).
  10. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  11. Ambil 1/2 sendok teh garam.
  12. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
  13. Ambil 1/2 sendok kunyit bubuk.
  14. Gunakan Bahan bumbu halus.
  15. Ambil 50 gr bawang merah (sekitar 10 butir, iris kecil2).
  16. Ambil 30 gr bawang putih (sekitar 4 siung, iris kecil2).
  17. Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
  18. Ambil 3 buah cabe rawit setan.
  19. Sediakan Bumbu cemplung :.
  20. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 2 lembar daun salam.
  22. Gunakan 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya).
  23. Siapkan 2 cm jahe (memarkan).
  24. Gunakan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil, potong juring).
  25. Ambil Bahan lainnya.
  26. Ambil 150 ml air.
  27. Ambil Segenggam daun kemangi (tambahanku).
  28. Ambil 2 batang daun bawang (potong serong).
  29. Sediakan 2 sendok makan saus tiram.
  30. Sediakan 3 sendok makan saus tomat.
  31. Ambil 1 sachet saus sambal (kira2 1 sdm. Boleh tambah kalau suka pedas).
  32. Gunakan 3/4 sendok teh garam (cicipi ya).
  33. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
  34. Gunakan 1/2 sendok teh kaldu udang bubuk (lihat resep).
  35. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
  36. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Resep Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun yang Enak

Hasilnya pun membuat masakan menjadi penuh cita rasa, lezat, dan lebih menggugah selera. Banyak tempat makan sederhana hingga restoran mewah yang. Udang cumi saus padang siap disajikan dan selamat mencoba ya. Terkadang cumi saus Padang bisa dicampur telur yang dikocok lepas.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi dan Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan cumi, buang bagian dalam perutnya yg seperti plastik. Potong sedikit bagian tentakelnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas lembut dan diamkan kira2 15 menitan. Bilas lagi dengan air. Demikian juga dengan udang. Buang bagian kepalanya, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas hingga bersih..
  2. Merebus cumi : didihkan air lalu masukkan jahe dan bawang putih geprek serta cumi. Rebus sebentar kira2 3 menitan (jangan terlalu lama nanti alot) Angkat dan tiriskan lalu potong2 sesuai selera. Dengan cara ini, cumi tidak amis dan tidak alot.. Cumi dan Udang Saus Padang
  3. Udang : marinated udang dengan bumbu garam, lada dan kunyit bubuk kira2 15 menitan. Panaskan minyak goreng, goreng sampai udang berubah warna saja. Angkat. Sisihkan dulu.
  4. Ambil 3-4 sendok makan minyak goreng dari bekas memggoreng udang. Tumis duo bawang dan cabai hingga layu. Angkat, diamkan hingga hangat, lalu haluskan. Tumis kembali dengan sisa minyak hingga harum, jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya. Boleh tambahkan sedikit air bila terlalu kering.. Cumi dan Udang Saus Padang
    Cumi dan Udang Saus Padang
    Cumi dan Udang Saus Padang
  5. Masukkan udang dan cumi nya, tambahkan sisa air. Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada dan kaldu udang bubuk, gula pasir. Masak hingga mendidih.. Cumi dan Udang Saus Padang
  6. Cicipi, bila sudah ok, terakhir masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar saja, lalu matikan api. Sajikan hangat. Yummi banget.. Cumi dan Udang Saus Padang

Rasanya tidak perlu Moms ragukan lagi karena sudah pasti gurih, pedas dan kenyalnya sangat pas. Resep Cumi Saus Padang Super Pedas Menggugah Selera Resep Istimewa Resep Cumi Saus Padang Paling Nikmat dan Empuk Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya … Resep Cumi Saus Padang oleh Dinda Rezki Giovani - Cookpad RESEP CUMI SAUS PADANG PEDAS BUMBU PRAKTIS - Aneka Resep Masakan … Resep Cumi Saus Padang oleh Riska Kartika Sari Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi dan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan 215# pancake kinca durian keju yang Enak
  • Resep Tahu kukus sayur diet (tanpa minyak gula tepung dan santan) Anti Gagal
  • Resep Tumis Tofu Brokoli yang Bikin Ngiler
  • Resep Bolen pisang coklat yang Menggugah Selera
  • Resep Cimol kopong anti meledak 💣💣 yang Lezat