Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Donat kentang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat kentang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Donat kentang Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:

  1. Sediakan 300 grTepung terigu protein tinggi (aq pake komachi).
  2. Gunakan 150 gr kentang kukus haluskan.
  3. Ambil 60 gr gula pasir.
  4. Gunakan 4 kuning telur.
  5. Gunakan 1 sachet susu bubuk full cream.
  6. Sediakan 40 gr butter ato boleh margarine.
  7. Siapkan 3 gr instant yeast.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Sediakan 50 cc whip cream cair +50 cc air dingin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat 333.Urap-urap, Enak

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega.

Cara membuat Donat kentang:

  1. Campur tepung,kentang,gula,susu,instant yeast,kuning telur. Uleni ato mikser sampe kalis.
  2. Tambahkan butter dan garam. Mikser sampe kalis elastis. Lakukan window pane test.
  3. Istirahatkan adonan 10 mnt. Tutup lap basah.
  4. Kempiskan adonan. Timbang @35 gr atau sesuai selera. Gilas sampe gas terbuang. Rounding. Lubangi pake pangkal spuit.
  5. Tutup lap lembab. Proofing kurleb 30 mnt..
  6. Goreng di minyak dengan api sedang cenderung kecil. Begitu bagian bawah coklat balik 1 x. Matang langsung di gantung.
  7. Tips. Donat cukup di balik 1 x biar tidak berminyak.
  8. Hias dengan topping sesuai selera.

Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna. Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Sambal goreng jengkol yang Lezat
  • Resep Roti & Donat Bunga Telang (Autolisis) Anti Gagal
  • Resep Dalgona Coffee Hits Tanpa Mixer yang Menggugah Selera
  • Resep Sayap Ayam goreng bumbu lada hitam dengan madu, Bikin Ngiler
  • Cara Gampang Membuat Ikan Masak Kecap, Lezat