Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Ikan Masak Acar Kuning, Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ikan Masak Acar Kuning. Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya. Baca juga: Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Bali.

Ikan Masak Acar Kuning Setelah matang, angkat dan sajikan hangat. Biarkan ikan menguning dahulu sebelum dibalik. Jika ikan dibalik ketika masih basah, maka ikan akan lengket dengan wajan dan daging ikan bisa hancur.

Lagi mencari inspirasi resep ikan masak acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya. Baca juga: Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan masak acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Acar Kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Masak Acar Kuning:

  1. Gunakan 1 ekor Ikan (berat kira" 500gr).
  2. Gunakan 2 btr Jeruk nipis (1/4 nya untuk dilumurkan ke ikan).
  3. Gunakan 1 Sereh geprek.
  4. Ambil 2 lbr Daun salam.
  5. Ambil 2 lbr Daun jeruk.
  6. Ambil 2 buah Mentimun (buang bijinya, potong korek).
  7. Gunakan 2 buah Wortel, potong korek.
  8. Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera).
  9. Sediakan 1 sdm Cuka.
  10. Gunakan Lada, Garam, Gula.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Sediakan Air.
  13. Ambil Bumbu halus :.
  14. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  15. Gunakan 4 siung Bawang putih.
  16. Gunakan 4 btr Kemiri (sangrai dulu).
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit (bakar dulu).

Resep lain : Resep Puding cappucino cincau cup, Enak Banget

Bumbu halus yang digunakan harus sesuai takaran agar benar-benar meresap ke dalam ikan. Itulah resep masakan rumahan cara membuat ikan masak acar kuning. Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.

Langkah-langkah membuat Ikan Masak Acar Kuning:

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu (buang sisik dan isi perut), kemudian lumuri ikan dg air jeruk nipis. Biarkan 15 menit, cuci bersih dan bumbuin dengan garam, merica bubuk. Tunggu sekitar 10 menitan, lalu goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan potongan wortel,cabe rawit utuh, air secukupnya, aduk rata. Setelah mendidih masukkan potongan mentimun, garam, gula, cuka, air jeruk nipis, merica bubuk, aduk rata. Test rasa. Angkat & siram ke atas ikan.

Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Macaroni and Cheese, Enak Banget
  • Bagaimana Menyiapkan Balado Udang Kentang Anti Gagal
  • Resep Mayo day 6 - lunch | sup ayam keripik kentang, Enak
  • Resep 15. Singkong Goreng Mekar Fla Durian Anti Gagal
  • Resep Donat kentang, Bikin Ngiler