Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks, Menggugah Selera

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks. Kostenlose Lieferung möglich Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks Aie Andi makassar, sulawesi selatan. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks Hidangan ini bisa disantap dengan nasi yang pulen dan bahan pelengkap lain seperti lalapan atau lauk nasi lain yang anda sukai. Lihat juga resep Ikan pallumara bolu (bandeng) simple enak lainnya. Pallumara Bandeng ( ikan kuah kuning) by Endang Indyastuti.

Sedang mencari ide resep ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks Aie Andi makassar, sulawesi selatan. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks:

  1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng, potong.
  2. Ambil 2 bawang merah, iris.
  3. Gunakan 11 cabe rawit.
  4. Ambil 1 sdm minyak.
  5. Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
  6. Gunakan 1 sdm asam jawa, peras. Ambil airnya, kl mau lebih asem bs tmbah.

Resep lain : Resep Ayam Panggang Ungkep || Pollo Grigliato alla Javanese, Lezat

Asli gurih & segeeeeer banget ini, cocok dinikmati saat cuaca panas seperti sekarang ini. Selain ikan bandeng, ikan cakalang dan tuna juga merupakan ikan yang biasa dipiih untuk memasak makanan khas yang satu ini. Dan untuk bumbunya, makanan khas Makassar yang satu ini menggunakan bermacam rempah khas Indonesia seperti bawang merah, asam jawa, bubuk kunyit, garam, gula, cabai rawit, dan tomat. Jenis ikan yang digunakan umumnya Ikan Bolu/ikan Bandeng.

Cara menyiapkan Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks:

  1. Lumuri ikan dgn kunyit, tambahkan air asam, irisan bawang merah, cabe rawit kasih minyak, garam, penyedap rasa, masak sampai mateng.
  2. Tips mamaku kl mau kuahnya kental, asam agak banyak,tutup panci pas dimasak dgn apa sedang cenderung besar setelah kuah mendidih buka tutup panci, masak lagi dgn api kecil sampai kuah menyusut (saya bikinnya yg standar aja) pakai mangga udh lumayan asem.
  3. Untuk sambel mangga nya,parut mangga siramkan kuah ikan dan cabe.

Bisa juga Ikan Cakalang/Ikan Tongkol dan berbagai jenis ikan laut lainnya. Karena di sini yang banyak dijual dalam bentuk flllet. Maka saya pakainya ikan fillet (bisa pakai Ikan Basa atau Ikan Cod, dua-duanya enak). Pallumara berasal dari kata "Pallu" yang artinya masak dan "Mara" yang mengandung arti pedas. Ada bermacam-macam pallumara antara lain pallumara juku bolu atau lebih dikenal dengan pallumara ikan bandeng, pallumara juku mairo atau pallumara ikan teri dan pallumara kaloak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan masak bandeng / pallumara bolu khas mks yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Ikan Masak Bumbu Tomat, Bisa Manjain Lidah
  • Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Brokoli Wortel, Lezat Sekali
  • Langkah Mudah untuk Membuat 44.sambal jengkol lahang+teri Anti Gagal
  • Resep Pancake durian yang Bikin Ngiler
  • Resep Tumis Daging Cah Brokoli yang Bikin Ngiler