Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ikan Masak Santan yang Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ikan Masak Santan. Masukkan irisan cabai, daun salam dan lengkuas. Kepala ikan simba kari. foto: Instagram/@iekitchen. Lihat juga resep Lele Santan Kecap enak lainnya.

Ikan Masak Santan Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Masukkan santan, ayam, isi ikan, udang, sotong, bawang besar dan lobak merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Masukkan irisan cabai, daun salam dan lengkuas. Kepala ikan simba kari. foto: Instagram/@iekitchen. Lihat juga resep Lele Santan Kecap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Santan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Masak Santan:

  1. Gunakan 6 ekor ikan ukuran besar (saya pakai ikan sungai).
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Gunakan 2 batang daun bawang,iris halus.
  4. Ambil 4 buah cabe hijau besar,potong serong.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit,biarkan utuh.
  6. Siapkan secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
  7. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  8. Ambil Bumbu Halus :.
  9. Ambil 5 butir bawang merah.
  10. Sediakan 4 butir bawang putih.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 jempol kunyit.
  14. Siapkan Bumbu lain.
  15. Siapkan Seiris lengkuas dimemarkan.
  16. Gunakan 1 batang sereh,ambil bagian putihnya,memarkan.
  17. Gunakan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Gule Sapi (mpasi 7m+) yang Bikin Ngiler

Didihkan lagi dengan api kecil hingga semua bahan masak Masukkan cili padi, air perahan limau, garam dan gula secukup rasa. Kari Ikan Tanpa Santan Confirm Sedap, Sedap Teruk! Kalau tak ada santan atau susu cair, kita masih tetap boleh kari. Kari tak semestinya menggunakan santan atau susu cair pun sebenarnya.

Cara membuat Ikan Masak Santan:

  1. Haluskan bumbu,dan siapkan bumbu lain..
  2. Panaskan wajan,beri 3 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus,lemgkuas,sereh dan daun salam.Masak hingga wangi,tambahkan daun bawang,aduk rata hingga daun bawang layu.Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk rata..
  3. Tuang santan ke dalam bumbu,aduk rata dan masak sebentar,koreksi rasanya,jika sudah pas asin dan gurihnya,masukkan ikan yang telah digoreng..
  4. Jika hampir mendidih,masukkan cabe hijau iris dan rawit utuh,biarkan mendidih sambil diaduk.Jika sudah mendidih,matikan api nya..

Korang masih tetap boleh buat kari yang sedap dengan mengikut resipi ini. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan cabai merah, tuang santan encer. Tuangi santan, masukkan cabai rawit dan cabai merah. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Botok tahu jamur yang Bisa Manjain Lidah
  • Resep 86 Singkong Goreng Merekah, Lezat Sekali
  • Resep Baso ayam homemade yang Enak Banget
  • Resep Donat kentang lembut mengembang Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam goreng madu Anti Gagal