Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Resep dasar donat kentang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Resep dasar donat kentang. Kostenlose Lieferung möglich Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Resep dasar donat kentang KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna. Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng.

Sedang mencari ide resep resep dasar donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dasar donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dasar donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep dasar donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep dasar donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep dasar donat kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep dasar donat kentang:

  1. Ambil 12 gr Ragi.
  2. Siapkan 500 gr Tepung protein tinggi (tipe 550).
  3. Siapkan 220 gr Kentang. Rebus lalu blender (sampai halus).
  4. Sediakan 100 gr Gula pasir halus.
  5. Siapkan 4 buah Kuning telur ukuran L.
  6. Ambil 100 ml Susu cair.
  7. Ambil 125 gr Margarin.
  8. Gunakan 1/2 sdt Garam.

Resep lain : Resep Mac n Cheese Mpasi yang Lezat

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Dengan bahan dasar yang sederhana, donat kentang siap memanjakan anda sekeluarga. Apabila anda sangat ingin mencoba membuat donat kentang sendiri, anda tidak perlu bingung lagi karena pada postingan kali ini akan saya bagikan resep lengkapnya dari awal sampai akhir.

Cara membuat Resep dasar donat kentang:

  1. Campur tepung, gula pasir, dan ragi dalam mangkok pengaduk. Aduk hingga tercampur rata dengan spatula atau dengan tangan..
  2. Masukan kentang, garam, kuning telur dan 100 ml susu. Aduk dengan menggunakan stand mixer hingga setengah kalis. (Gunakan pengaduk spiral kecepatan paling rendah).
  3. Masukan kentang (sekali masuk); untuk mentega masukan secara bertahap, setiap 10 menit. Aku pribadi butuh 30-40 menit hingga adonan kalis selembut sutra (semakin lama menguleni semakin lembut nanti hasilnya). Kecepatan aduk pakai skala 2 - 3 dari 8 level kecepatan. Harus sabar ya pada tahap ini..
  4. Setelah kalis, tutup mangkok pengaduk dengan kain yang lembab. Diamkan selama 40 menit..
  5. Keluarkan angin dengan cara meninju bagian tengah. Bagi-bagi adonan sekitar 45 gr (aku pribadi 53 gr, biar cepat selesai, 45 gr menurutku besar yang ideal). Bentuk menjadi bola. Letakan di tempat yang telah dibalur dengan tepung terigu (biasa). Tips: selalu pastikan tangan selalu berbalur tepung atau mentega agar tidak lengket. Letakan bola adonan agak berjauhan satu sama lain..
  6. Tutup bola adonan dengan kain penutup bersih dan kering. Tunggu 20 menit..
  7. Saat memasuki menit ke 15, panaskan minyak goreng (yang banyak biar donat bisa mengambang). Gunakan api sedang cenderung kecil (jangan kecil kecil banget biar gak banyak menyerap minyak)..
  8. (Ingat, lumuri tangan dengan tepung atau mentega) ambil bola adonan, lubangi tengahnya, masukan ke minyak panas. (Lakukan langkah ini dengan cepat sehingga donat tetap pada ukuran yang besar, kalau kelamaan nanti kempes).
  9. Goreng hingga berwarna keemasan. Jangan di bolak balik. Balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak. Sisihkan pada tempat yang telah ditutup dengan tisu dapur..
  10. Sajikan dengan toping yang diinginkan. (Gula bubuk, coklat meses, butter cream, dll). Selamat menikmati ♡.

Mungkin yang paling disukai oleh masyarakat kita adalah donat kentang. Selain teksturnya yang lembut, donat kentang juga memiliki cita rasa yang lebih gurih, dibanding donat yang menggunakan bahan dasar tepung saja. Nah, kali ini saya akan memberitahu resep donat kentang yang bisa kamu aplikasikan di rumah. Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut Super Spesial. Pada umumnya kue donat dapat dibuat menggunakan bahan dasar tepung terigu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep dasar donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Bakwan Lawit Pontianak Anti Gagal
  • Resep Prol Tape Pandan, Menggugah Selera
  • Resep GM Diet Day 3 (Gado-gado ala anak kos) yang Menggugah Selera
  • Resep Gulai ikan nila, telur puyuh, kentang, tahu dan kacang panjang Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Bolen Lilit Pisang Coklat Keju, Lezat