Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat kentang lembut Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Donat kentang lembut Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang lembut menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang lembut:

  1. Ambil 500 gr tepung cakra.
  2. Gunakan 1 buah kentang cuci bersih dan kukus dan blender sampai halus.
  3. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  4. Ambil 6 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 6 sdm blue band cook n cookies.
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Ambil 4 sdm susu bubuk full cream.
  8. Ambil Air dingin seckupnya.
  9. Gunakan 4 butir kuning telur.
  10. Gunakan Meises ceres.
  11. Gunakan Gula halus.
  12. Ambil Kacang sangrai siap jadi.
  13. Sediakan Keju parut.
  14. Siapkan Coklat batangan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Singkong Goreng Mekar yang Menggugah Selera

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang Empuk Praktis Sangat Lembut Dan Enak. Yah Donat adalah salah satu dari kue yang paling enak dan paling menarik.

Cara membuat Donat kentang lembut:

  1. Masukkan semua bahan kecuali ragi garam dan blue band,aduk sampai setengah kalis diamkan 10 menit tutup dengan kain.Setelah 10 menit masukkan ragi instan yg sudah diseduh dengan air hangat,garam dan blue band uleni hingga kalis elastis.Diamkan 20 menit jangan over proffing..
  2. Setelah 20 menit kempiskan adonan,tinju tinju agar angin keluar,potong2 timbang 50gr sesuai selera,kemudian bulatkan dan diamkan 10 menit..
  3. Setelah 10 menit pipihkan sedikit adonan,bisa menggunakan roling pin atau tangan,kemudian bolongi tengah nya(saya pakai tutup botol),kemudian diamkan 20 menit. Panaskan wajan yg sudah dikasi minyak goreng,api kecil cenderung panas,goreng donat jika warna sudah kekuningan balik(ckup sekali balik ya..) goreng hingga warna donat kekuningan.angkat tiriskan dan dinginkan..
  4. Setelah dingin donat bisa dikasi toping sesuai selera anda.
  5. Tips: menggoreng dengan minyak banyak,api kecil cenderung panas agar tidak hangus.cukup sekali balik,jika menginginkan white ring dough harus kalis elastis dan tidak over profing,gunakan bahan2 premium jika menginginkan hasil yg enak..

Dengan lubang yang ada di tengahnya, membuat kue ini sangat menarik, terutama buat anak-anak dan orang dewasa tentunya. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini, kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya tepung yang dicampur dengan kentang. Donat kentang memiliki tekstur jauh lebih lembut dari pada donat tepung biasa. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna. Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Cimol Kopong Anti Meledak, Sempurna
  • Resep Tumis Brokoli Ayam Bakso, Lezat
  • Resep Donat SP (Lembut & Empuk Banget) Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Agar-agar kurma gula aren / puding kurma yang Enak
  • Resep Dalgona Coffe tanpa mixer Anti Gagal