Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Donat Kentang Empuk Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang Empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Donat Kentang Empuk Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Empuk menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Empuk:

  1. Siapkan 500 g terigu cakra + 25g terigu segitiga (untuk mengganti susu bubuk yang dikurangi).
  2. Siapkan 250 g kentang, kukus haluskan.
  3. Siapkan 4 butir kuning telor.
  4. Ambil 100 ml susu vanila dingin sekali (tadi pake susu botol chil go vanila).
  5. Sediakan 100 g gula.
  6. Ambil 1 sachet dancow instan (27g).
  7. Sediakan 1 sachet fermipan.
  8. Siapkan 75 g butter (wijsman).
  9. Gunakan 1/2 sdt garam.
  10. Ambil Topping:.
  11. Ambil 6 blok dcc (colatta), tim sampai cair.
  12. Siapkan Meises.
  13. Gunakan Cheddar.
  14. Siapkan Gula melon.
  15. Siapkan Gula jeruk.
  16. Sediakan Gula donat.
  17. Gunakan Almond slice, sangrai.
  18. Ambil Kacang oven siap pakai.
  19. Sediakan Filling: strawberry filling paletta.
  20. Sediakan Minyak: minyak padat (biar donat tidak berminyak).

Resep lain : Resep Puding agar walet, Bikin Ngiler

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:

  1. Haluskan kentang rebus, dinginkan.
  2. Campur terigu, gula, susu bubuk, fermipan. Tambahkan kentang, kuning telor, susu cair dingin. Uleni setengah kalis..
  3. Tambahkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis..
  4. Diamkan 45 menit sampai mengembang 2x..
  5. Kempeskan lalu uleni sebentar..
  6. Timbang @50g. Bentuk donat sesuai selera. Diamkan 15 menit.
  7. Panaskan minyak padat dg api sedang sampai minyak panas, goreng donat dg api sedang cenderung kecil (tadi saya kecil sekali). Sekali balik saja biar tdk berminyak dan bisa terbentuk ring putih..
  8. Angkat. Dinginkan. Beri filling/ topping sesuai selera.
  9. Ini yg dikasih filling stroberi dan taburan gula donat.

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Tumis tahu buncis yang Enak
  • Bagaimana Menyiapkan Dalgona Kopi Viral - Anti gagal cuma 5 menit tanpa mixer yang Sempurna
  • Bagaimana Membuat Bolen Pisang Coklat Keju (Puff Pastry) Anti Gagal
  • Resep Ayam Goreng Mentega Madu ala General TSO’S Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tumis brokoli yang Enak Banget