Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tempe Mendoan Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tempe Mendoan. Preisgarantie, Keine Buchungsgebühren - Einfach, Schnell Und Sicher Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe Mendoan This tempeh variety is only shortly fried, creating a crispy outer layer, while the tempeh remains soft and juicy. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Lagi mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Preisgarantie, Keine Buchungsgebühren - Einfach, Schnell Und Sicher Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendoan:

  1. Gunakan 2 bungkus tempe mendoan (@isi 4 bh) = 8 bh tempe.
  2. Siapkan 3,5 sdm tepung terigu protein sedang.
  3. Ambil 3,5 sdm tepung beras.
  4. Ambil 1 btg daun bawang, iris2.
  5. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  6. Ambil 150 ml air.
  7. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih (aku pake bawang kating besar).
  10. Siapkan 1 bh kemiri (jika kecil pake 2 bh).
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
  12. Gunakan 1 sdt garam (tdk munjung).
  13. Siapkan Bahan Sambal Kecap:.
  14. Siapkan 8 bh cabe rawit, potong agak kasar.
  15. Gunakan 3 btr bawang merah, iris halus.
  16. Ambil 2 siung bawang putih (ukuran kecil), cincang.
  17. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  18. Ambil secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Resep Dalgona coffe tanpa mixer, Bisa Manjain Lidah

Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Cara menyiapkan Tempe Mendoan:

  1. Aku membuat sendiri tempe mendoannya...caranya sama dgn tempe homemade original...cuma dibungkus agak tipis (@2 sdm kedelai beragi), kedelainya diratakan melebar...aku bikin 1 bungkus berisi 4 lbr tempe mendoan scr bertumpuk (spy irit bungkus 🤭). (lihat resep).
  2. Setelah membuat 4 lapis kmd pembungkus luar (kertas nasinya) dilipat dan diikat..
  3. Setelah jadi penampakan tempenya seperti ini. Siap untuk digoreng..
  4. Siapkan bahan2 lain, bahan adonan tepung maupun bahan sambal kecapnya..
  5. Haluskan bumbu: bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam. Sisihkan. Campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Beri bumbu halus. Kasih air sedikit2, sambil aduk rata dgn sendok smp kekentalan yg diinginkan..
  6. Beri kaldu bubuk (bisa diskip) dan irisan daun bawang. Aduk rata..
  7. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan di atas kompor. Celupkan tempe satu per satu ke adonan tepung smp tempe terselimuti adonan tepung. Kmd goreng dgn api sedang..
  8. Goreng tempe smp setengah kering atau smp kering...tergantung selera...kalo aku smp kering..
  9. Sekarang buat sambal kecapnya. Panaskan 2 sdm minyak, tumis irisan bawang merah smp layu dan harum. Masukkan cincangan bawang putih dan potongan cabe rawit. Tumis smp harum. Pindahkan ke mangkuk kecil, tuangi kecap manis. Aduk rata. Siap disajikan sbg pendamping tempe mendoan..
  10. Sajikan tempe mendoan dgn sambal kecap atau cabe rawit ijo..

Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep #35 SINGKONG GORENG (merekah) yang Lezat Sekali
  • Resep DoSan (donat santan) 1x proofing yang Sempurna
  • Bagaimana Menyiapkan Urap-Urap Kelopo Sangrai Anti Gagal
  • Resep Tumis brokoli ayam yang Lezat
  • Resep Pancake Durian Anti Gagal