Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Tahu Gimbal yang Lezat

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tahu Gimbal. Warenberater vergleicht für Sie Gimbals anhand Bewertungen, Funktionalität und Preis. KOMPAS.com - Tahu gimbal merupakan masakan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, dan bakwan udang. Sajian tahu ini kemudian ditambahkan dengan kuah kacang yang mana kacang gorengnya ditumbuk kasar.

Tahu Gimbal Khususnya di daerah Semarang, Jawa tengah, yang menjadikan Tahu Gimbal sebagai salah satu makanan khasnya. Tahu gimbal (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.

Lagi mencari inspirasi resep tahu gimbal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gimbal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gimbal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gimbal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Warenberater vergleicht für Sie Gimbals anhand Bewertungen, Funktionalität und Preis. KOMPAS.com - Tahu gimbal merupakan masakan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, dan bakwan udang. Sajian tahu ini kemudian ditambahkan dengan kuah kacang yang mana kacang gorengnya ditumbuk kasar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gimbal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Gimbal menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Gimbal:

  1. Ambil Lontong (lihat resep).
  2. Gunakan Bbrp lembar kol, rajang halus memanjang.
  3. Siapkan 1 daun bawang rajang halus.
  4. Ambil 1 timun, potong dadu.
  5. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
  6. Sediakan 4 tahu kecil, goreng dan potong dadu.
  7. Gunakan Udang gimbal:.
  8. Ambil 250 gr udang.
  9. Ambil 10 sdm tepung terigu.
  10. Ambil 3 sdm tepung beras.
  11. Gunakan 1/2 sdt bawang bubuk.
  12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
  13. Gunakan 1/4 sdt garam.
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
  16. Ambil Secukupnya air.
  17. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  18. Siapkan Bumbu Kacang:.
  19. Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
  20. Sediakan 5 cabe rawit merah.
  21. Gunakan 3 bawang putih.
  22. Sediakan 2 sdm gula merah.
  23. Gunakan 2 sdm petis.
  24. Gunakan 3 sdm air asem jawa.
  25. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuaikan).
  26. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Jamur Tiram, Bisa Manjain Lidah

Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air sampai rata. Membuat Tahu gimbal butuh waktu, anda goreng tahu atau gimbal terlebih dulu pasti salah satunya sudah dingin duluan. Karena alasan di atas saya goreng gimbal terlebih dulu diikuti tahu bersama saus yang juga memakai air panas.

Langkah-langkah membuat Tahu Gimbal:

  1. Goreng kacang tanah dg api kecil sampai matang, dan sisihkan. Blender semua bahan bumbu kacang, tuang bumbu di bowl, beri air secukupnya dan test rasa, jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam, lalu aduk. Bumbu tahu gimbal berbeda dg rujak cingur atau ketoprak yg kental, ciri khas bumbu tahu gimbal agak cair dan kacangnya tdk terlalu halus, Cmwiw yaa😊 tp kalo saya ini terlalu lama blendernya jd lembut🤦‍♀️.
  2. Siapkan pelengkapnya, seperti kol, daun bawang, daun seledri dan timun. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan...
  3. Siapkan bahan udang tepungnya, beri secukupnya air, aduk rata dan masukkan udang, aduk kembali, diamkan bbrp menit sebelum digoreng.
  4. Panaskan minyak, goreng dg api sedang sampai golden brown, tiriskan dan sisihkan. Jadi 6 pcs udang gimbal yaa ini...
  5. Tata lontong, beri tahu dan irisan udang gimbal, beri kol dan timun diatasnya lalu guyur dg bumbu kacang. Taburi daun bawang selederi dan bawang goreng, beri krupuk dan sajikan🤤 selamat mencoba.. semoga suka yaa❣⚘.

ResepMedia.com - Salah satu resep masakan yang wajib Anda coba adalah resep tahu gimbal kupat yang terkenal karena asli dari kota Semarang Jawa Tengah. Terakhir, ada tahu gimbal lumayan Pak Man yang wajib kamu coba. Tahu gimbal ini terkenal berkat saus kacangnya yang kental dengan potongan gimbal udang yang sangat besar. Dapur tahu gimbal Pak Edi (c) Intan Deviana/Travelingyuk. Yang membuat rasa tahu gimbal sangat khas, yaitu saus kacangnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Ikan masak kuning, Lezat
  • Resep Urap Aneka Sayuran Segar Anti Gagal
  • Resep Sambal teri jengkol Anti Gagal
  • Resep Kekian ayam Udang, Bikin Ngiler
  • Resep Ikan masak bumbu (klotok'an) Anti Gagal