Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat Kentang Mix Resep Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang Mix Resep. Mit Autorip gratis bei jedem CD-Kauf. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet.

Donat Kentang Mix Resep Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang mix resep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang mix resep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang mix resep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang mix resep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mit Autorip gratis bei jedem CD-Kauf. Ada banyak resep donat kentang yang bisa Anda pilih untuk dibuat sendiri di rumah. Anda juga bisa menambahkan toping cokelat, keju, dan yang lagi kekinian adalah greentea, serta red velvet.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang mix resep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Mix Resep menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Mix Resep:

  1. Gunakan 150 gr tepung pro tinggi.
  2. Ambil 100 gr tepung pro sedang.
  3. Ambil 100 gr kentang rebus/kukus.
  4. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  6. Ambil 3 sdm gula pasir.
  7. Ambil 1 1/2 sdt ragi.
  8. Ambil 1 butir telur.
  9. Gunakan 30 gr margarin/butter (saya full butter, kehabisan margarin).
  10. Gunakan 1/2 sdm garam.
  11. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  12. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Utri / Brubi / Nagasari yang Sempurna

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna.

Cara menyiapkan Donat Kentang Mix Resep:

  1. Blender kentang rebus, telur dan tambahkan air hingga total 170 ml, sisihkan..
  2. Campur semua bahan kering kecuali margarin dan garam. Campur rata dengan belenderan kentang pastikan tidak terlalu lembek, jika terlalu lembek tambahkan terigu pro sedang. Sebab nantinya adonan akan bertambah lembek setelah diberi margarin/butter. Setelah tercampur rata, taruh dalam wadah yang dibawahnya diberi air panas (kalau saya ditaruh di magic com, mode menghangatkan nasi), tutupi serbet/kain. Diamkan 15 menit. Ini untuk memudahkan dan mengurangi waktu menguleni..
  3. Tambahkan margarin/butter dan garam. Uleni dengan mixer spiral sampai kalis elastis. Lebih kurang 10 menit, yang penting tidak putus saat ditarik ulur dan tidak lengket adonannya..
  4. Langsung potong-potong sesuai keinginan. Saya biasanya yang sedang lebih kurang 35 gr. Bulatkan, rounding, taruh di tatakan kertas baking yang dipotong potong untuk per piece. Hal ini memudahkan ketika mengangkat untuk dicemplungkan langsung ke wajan. Jadi ga kecoel diangkat pakai tangan yak. Bentuknya utuh bagus. Kalau ga ada kertas baking ya gapp, taruh aja di nampan atau loyang yg ditaburi terigu bawahnya. Tutup adonan yang telah dibulat-bulatkan dengan kain. Proofing pertama 30 menit..
  5. Setelah itu bolongi semua donat dengan tangan atau bantuan sumpit. Rapihkan bentuk. Tutup adonan donat Proofing kedua 45 menit..
  6. Siapkan wajan dan minyak secukupnya dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu panas. Cemplungkan donat. Jangan terlalu banyak masukinnya biar ga rebutan. Goreng dengan sekali balik di setiap sisi nya..
  7. Perhatikan waktu proofing ya. Over proofing bikin kisut dan under proofing bikin terasa mentah. Pakai timer..

Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Kita bisa lho membuat sendiri donat kentang yang empuk di rumah. Ada sejumlah resep cara membuat donat kentang yang bisa langsung kita coba, seperti resep-resep rekomendasi Fimela berikut ini. Donat kentang memang punya kekhasan sendiri karena teksturnya yang lebih padat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Mix Resep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Puding Mawar cup, Bisa Manjain Lidah
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Lembut a la Jco yang Menggugah Selera
  • Bagaimana Menyiapkan Tumis sawi hijau cah jamur tiram yang Sempurna
  • Resep Tumis Tauge & Tahu Anti Gagal
  • Resep Urap-urap daun kenikir khas surabaya yang Bikin Ngiler