Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ayam Panggang Santan khas Klaten, Enak

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Panggang Santan khas Klaten. Lihat juga resep Ayam Panggang Santan khas Klaten enak lainnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.

Ayam Panggang Santan khas Klaten Setelah ayam panggang matang, angkat dan sajikan ayam panggang khas Klaten. Itulah resep ayam panggang khas Klaten yang empuk dan lezat. Kamu bisa menikmatinya dengan sambal favoritmu.

Sedang mencari ide resep ayam panggang santan khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang santan khas klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Panggang Santan khas Klaten enak lainnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang santan khas klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang santan khas klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang santan khas klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Santan khas Klaten menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Santan khas Klaten:

  1. Sediakan 1 ekor ayam negri utuh (saya hampir 2 kilo).
  2. Ambil 2 sachet santan instan.
  3. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1 keping gula jawa sisir.
  5. Ambil 1 kaldu ayam.
  6. Ambil Air 300 ml (jika menyusut tambahkan lagi 300ml scr bertahap).
  7. Ambil Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 buah kemiri.
  11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  12. Sediakan 1 sdm merica.
  13. Gunakan 1 ruas jahe.
  14. Sediakan 2 batang serai.
  15. Sediakan Bumbu cemplung.
  16. Gunakan 3 daun salam.
  17. Ambil 5 daun jeruk.
  18. Gunakan 2 ruas jempol lengkuas geprek.
  19. Ambil 2 asam jawa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Ikan Masak Asam Pedas Anti Gagal

Kuliner Ayam Panggang Khas Klaten ini memang unik dan lezat. Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis.beda sama ayam panggang biasa, cobain dech.gak rugi pokoknya.

Cara membuat Ayam Panggang Santan khas Klaten:

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Blender bumbu halus hingga lembut..
  2. Rebus bumbu cemplung hingga mendidih kemudian tambahkan gula jawa sisir lalu masukkan bumbu halus..
  3. Aduk merata masukkan kaldu ayam dan garam aduk lagi hingga mendidih..masukkan santan kemudian masukkan ayam. Tindih ayam dengan pemberat agar ayam tetap pipih. Masak dengan api kecil..
  4. Jangan lupa untuk membalik ayam. Saran saya hanya 2 kali balikan ya. Dan jangan terlalu banyak air rebusan agar hasilnya tidak remuk menunggu kuahnya menyusut. Jika sudah matang siapkan teflon olesi margarin panggang ayam diatas teflon. Balik jika bagian bawah sudah matang..
  5. Ini pas dibalik remuk karena saking empuknya. Sajikan dengan lalapan dan sambal favorit yaa.

Ayam Panggang Khas Klaten ini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan. Serta dimasak dengan cara diungkep, menjadikan rasa ayam panggang ini dominan manis sedikit gurih. Menu ayam panggang sebenarnya mudah ditemukan hampir di seluruh pelosok tanah air. Akan tetapi, masyarakat Klaten memiliki cara tersendiri dalam mengolah ayam panggang. "Salah satu ciri khas ayam panggang asli Klaten adalah dilumuri santan kelapa," ujar Ketua Panitia, Hendro Susilo. Selain dilumuri santan kelapa, ayam panggang khas Klaten.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Santan khas Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Udang Goreng Seré yang Lezat Sekali
  • Resep Donat Tape Anti Gagal
  • Resep Ikan masak taucho yang Sempurna
  • Resep Tahu Bakso Ayam Udang yang Bikin Ngiler
  • Resep Fuyunghay Jamur Tiram Anti Gagal