Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lemper panggang isi ayam, Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Lemper panggang isi ayam. Lemper is like an Indonesian sushi. It is made from a sticky glutinous rice filled with kencur chicken and wrapped in banana leaves. The way Indonesian people eat it is by grilling/burning the banana leaves wrapping so that the fragrance of the.

Lemper panggang isi ayam Kue tradisional lemper ini sendiri masih sangat lestari sampai kini bahkan di beberapa daerah di Jawa, kue lemper juga telah menjadi salah satu hidangan wajib yang harus ada untuk menyuguhi kepada para tamu. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. lemper enak.

Lagi mencari inspirasi resep lemper panggang isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper panggang isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lemper is like an Indonesian sushi. It is made from a sticky glutinous rice filled with kencur chicken and wrapped in banana leaves. The way Indonesian people eat it is by grilling/burning the banana leaves wrapping so that the fragrance of the.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper panggang isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper panggang isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper panggang isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper panggang isi ayam memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper panggang isi ayam:

  1. Siapkan isian.
  2. Gunakan 450 gr ayam fillet.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 cm kencur.
  6. Gunakan 1 buah kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Gunakan 1 sdt lada.
  9. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Sediakan 2 santan instant 65 ml.
  12. Sediakan 200 ml kaldu jamur.
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya Minyak goreng utk menumis.
  17. Sediakan Bahan.
  18. Ambil 550 gr beras ketan.
  19. Gunakan Secukupnya garam.
  20. Sediakan 400 ml santan(dari 2 santan instant).
  21. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Resep Singkong Goreng Merekah Crispy, Bikin Ngiler

Pulut berintikan isi ayam yang dimasak dengan rencahnya. Biasanya lemper ayam dibuat pakai daun pisang dan ditutup. Kalau kat Malaysia, lemper ni umpamanya seperti pulut panggang. Tapi, resepi lemper yang Kak Mai kongsikan ni tak pakai daun pisang.

Cara membuat Lemper panggang isi ayam:

  1. Siapkan bahan ___ ayam di rebus / di presto sampai empuk ___angkat lalu di usir halus___sisihkan air kaldu ayamnya. Bawang putih, bawang merah, kemiri __di ulek halus(di sini sy di parut pakai parutan keju).
  2. Siapkan wajan & minyak tumis (KECUALI AYAM YANG SUIR)tumis bahan no 1 sapi matang lalu masukan ayam SUIR, air kaldu ayam,santan instan,lada, ketumbar, gula,kaldu jamur, daun jeruk, daun salam, masak hingga sat(sampai tidak ada airnya)__ cicipi rasa ____sisihkan.
  3. Bersihkan beras ketan __siapkan panci yg sudah di beri air & santan instan, garam,__cicipi rasa ___ masak (jgn terlalu tanak tp agak berair sedikit) __matikan kompor.
  4. Bahan no 3 di tutup (sampai 5 menit).
  5. Siapkan dandang dgn api sedang masukan bahan no 4, daun pandan masak hingga matang ___ angkat.
  6. Siapkan daun pisang yg sudah bersih secukupnya lalu di asap dgn api kecil (biar mudah di bentuk / tdk robek).
  7. Mulailah di bentuk.
  8. Siapkan wajan olesi minyak goreng masukan bahan no 8 (di panggang).
  9. Jadi deh.. Lemper panggang isi ayam siap di sajikan.

Kita nak cepat tapi dalam masa yang sama rasa dia sama sahaja. Kue tradisional yang terbuat dari beras ketan seperti ini tentu sudah banyak yang bisa membuatnya, namun karena dirumah sedang ada acara arisan maka dibuat v. Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica dan gula pasir (tambahkan air jika perlu). Masak hingga semua bahan tercampur, air dan bumbu meresap. Pipihkan, isi dengan adonan ayam, Bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper panggang isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Balado Udang Kentang Pete Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal udang tahu Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Pancake isi durian ala cikawai legend Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Sambal merah jengkol udang, Sempurna
  • Resep Lumpur Surga, Lezat Sekali