Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Ayam Panggang/Bakar Kecap, Lezat Sekali

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Panggang/Bakar Kecap. This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce. This traditional stall or "Warung" which serve Ayam Bakar Semarang is a favorite amongs locals & singaporeans in Batam Island, south of Singapore because it is famous for its simple but delicious taste. Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak.

Ayam Panggang/Bakar Kecap It is best enjoyed with steamed rice, lots of sambal terasi/belacan (mixed with extra kecap manis)… Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Gurih - Ayam panggang kecap menjadi salah satu menu favorit di cukup banyak rumah makan. Oleh sebab itu, rasa kurang lengkap jika Anda belum pernah menyantap menu masakan ayam yang satu ini. Namun Anda tidak usah khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk pergi ke rumah makan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang/bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang/bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang/bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

This time I introduce you to the classic recipe from Semarang which is very popular : Ayam Bakar Kecap or Grilled Chicken in Sweet Soy Sauce. This traditional stall or "Warung" which serve Ayam Bakar Semarang is a favorite amongs locals & singaporeans in Batam Island, south of Singapore because it is famous for its simple but delicious taste. Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang/bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang/Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap:

  1. Ambil 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu :.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  11. Gunakan 1 lbr daun salam.
  12. Sediakan 1 lbr daun pandan (optional).
  13. Sediakan Garam dan kecap manis.
  14. Sediakan Bahan olesan :.
  15. Sediakan Mentega.
  16. Ambil Saos tiram.
  17. Gunakan Kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Balado Udang yang Lezat

Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut. Panaskan grill pan atau teflon, panggang ayam dengan api sedang setelah diolesi bumbu kecap. Balik ayam beberapa kali dan terus olesi dengan bumbu kecap di kedua sisinya. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah.

Cara menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Kecap:

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci, lumuri air jeruk nipis dan garam, sisihkan 15 menit kemudian bilas lagi dan tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri..
  3. Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan, garam, ketumbar, lada, daun salam dan daun pandan. tambahkan air sekitar 1 gelas. Jika diperlukan tambah lagi air sampe ayam empuk dan matang..
  4. Setelah air ungkepan mulai sat tambahkan kecap manis sedikit, campur dan angkat..
  5. Campur semua bahan olesan. Kemudian panaskan panggangan..
  6. Panggang ayam sambil di olesi dengan bahan olesan, bolak balik hingga mengkilat dan berwarna kecoklatan..
  7. Selamat menikmati 🤗.

Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. Siapkan alat panggang dan oleskan ayam dengan bumbu olesan. Bakar ayam sampai matang dan balik secara berkala agar matang merata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang/Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Bubur kacang ijo mpasi 7 bulan yang Menggugah Selera
  • Bagaimana Menyiapkan Udang Saus Tiram Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Mac n' cheese, Sempurna
  • Resep Donat dg metode autolyse, Bikin Ngiler
  • Resep Donat Kentang Anti Gagal