Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep. Resep Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep. Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang baik untuk tubuh. Lihat juga resep Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗 enak lainnya.

Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep Mskkan bombay & ayam ke air, ungkep dng api kecil sampai air tinggal setengahnya. Masak hingga tercampur rata & air mengering. Untuk mendapatkan resep ayam panggang oven, kamu bisa berkreasi dengan rempah dan bumbu yang digunakan untuk lapisan yang berbeda. seperti dengan cara merendam terlebih dahulu daging ayam dengan campuran buttermilk, merica dan garam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep. Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang baik untuk tubuh. Lihat juga resep Ayam Panggang/ Bakar Ungkep huhah 🍗 enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang oven bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang oven bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep:

  1. Gunakan 1 ekor ayam utuh (me: 1/2 ekor ayam😊).
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis/lemon.
  3. Sediakan 1 sdm garam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk(me:2).
  5. Siapkan 2 lembar daun salam(me:1).
  6. Ambil 1 batang serai.
  7. Siapkan Bumbu.
  8. Gunakan 5 siung bawang putih.
  9. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  11. Siapkan 5 bh kemiri.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Resep Bubur ayam tomat (Mpasi 7bulan) yang Lezat

Atau bisa mencoba dengan cara mencelupkan ayam ke dalam campuran telur dan susu. - Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. - Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Penggunaan air tergantung seberapa banyak dan jenis ayam yang akan diungkep. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep.

Cara membuat Ayam Panggang Oven Bumbu Ungkep:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Biarkan beberapa saat. Cuci bersih. Ikat bagian kaki dengan benang(me:krn 1/2 ekor jd ngk diikat😁).
  2. Haluskan bumbu-bumbu..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum matang dan tanak. Sisihkan..
  4. Didihkan air secukupnya (kira-kira sampai ayam terendam). Setelah mendidih, masukkan ayam..
  5. Masukkan juga bumbu yang sudah matang tadi. Sisihkan sedikit untuk olesan ayam. Aduk hingga tercampur rata,bisa ditutup. Masak sampai ayam matang (+/- 30 menit). Sisa kuah rebusan bisa direbus terus sampai airnya habis. Lalu bumbu yang tersisa bisa digoreng untuk taburan..
  6. Panaskan oven. Letakkan ayam di loyang yang dioles margarin. Olesi ayam dengan bumbu yang disisihkan tadi. Panggang sampai ayam sedikit kecoklatan(aku 40 menit,api atas bawah,190°c,Sesuaikan dengan oven masing-masing ya...).
  7. Bisa disajikan dengan sambal terasi dan lalapan(aku blm bikin sambalnya langsung photo😄).

Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama. Panggang ayam sambil sesekali diolesi dengan menggunakan sisa bumbu ungkep. Jika sudah berwarna kecoklatan, maka ayam bakar bumbu rujak siap untuk disajikan. Agar lebih lezat, Anda bisa menyajikannya dengan aneka sayuran seperti selada, tomat ataupun potongan jeruk nipis. Jangan lupa juga untuk menambahkan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang oven bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Ikan masak kuah kuning Anti Gagal
  • Resep Urap Sayuran yang Bisa Manjain Lidah
  • Resep Bubur Santan Tumis Udang (MPASI 7m), Lezat Sekali
  • Resep Puding cup (mangga &susu) yang Sempurna
  • Cara Gampang Membuat Udang terong balado yang Enak Banget