Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat kentang empukk yang Bikin Ngiler

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat kentang empukk. Kostenlose Lieferung möglich Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Donat kentang empukk Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang empukk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empukk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empukk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang empukk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empukk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empukk memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat kentang empukk:

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Ambil 50 gr susu bubuk.
  3. Sediakan 11 gr ragi instant.
  4. Ambil 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan.
  5. Gunakan 100 gr gula pasir.
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 4 btr kuning telur.
  8. Sediakan 100 ml air dingin/susu cair.
  9. Sediakan 75 gram. Butter.

Resep lain : Resep Singkong Goreng Merekah yang Menggugah Selera

Tips membuat donat Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang empukk:

  1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis.
  2. Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan..Istirahatkan 15 menit..
  3. Bagi adonan, masing-masing 40 -50gr, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang..
  4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan..
  5. NOTE : kalau saya pakai cetakan donat kayak di foto,jadi saya gilas ya pakai rolling pin lalu diamkan sekitar 30 menitan.

Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empukk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Bolen Pisang Coklat Anti Gagal
  • Resep Sambal jengkol, Sempurna
  • Langkah Mudah untuk Membuat 181. Tumis Toge Sawi Hijau, Lezat
  • Bagaimana Membuat Jengkol & tongkol sambal merah, Lezat Sekali
  • Cara Gampang Membuat Bolen pisang coklat keju, Bisa Manjain Lidah