Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat Kentang Empuk, Lezat

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang Empuk. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Donat Kentang Empuk Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Lagi mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:

  1. Gunakan 500 gr tepung cakra kembar.
  2. Ambil 4 butir kuning telur.
  3. Ambil 1 bks fernipan.
  4. Ambil 100 gr gula pasir.
  5. Ambil 200 gr kentang kukus lalu haluskan.
  6. Sediakan 50 gr susu bubuk.
  7. Siapkan 150 ml air dingin atau susu cair.
  8. Ambil 10 gr garam.
  9. Ambil 75 gr margarin.
  10. Ambil secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Udang Balado yang Sempurna

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.

Cara membuat Donat Kentang Empuk:

  1. Masukkan kedalam wadah tepung, gula, kentang yang sudah dihaluskan, susu bubuk dan fernipan lalu aduk hingga rata.
  2. Masukkan kuning telur dan air dingin/susu cair kemudian uleni hingga setengah kalis.
  3. Setelah adonan setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis..
  4. Bentuk adonan bulat lalu tutup dengan kain, diamkan 30-45 menit. setelah itu tinju² adonan supaya udara didalam keluar..
  5. Bentuk adonan menjadi bulat. setelah itu diamkan 15-20 menit. lalu beri lubang pada donat..
  6. Sembari kita melubangi donat, panaskan minyak dipenggorengan, tetapi jangan terlalu panas ya, sekiranya minyak sudah hangat masukkan donat goreng hingga matang. balik sekali saja supaya tidak banyak menyerap minyak ya teman². Terimakasih selamat mencoba 😊.

Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Brokoli Tahu Wortel Anti Gagal
  • Resep Ikan masak kuah kuning Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Mpasi 7m, Enak Banget
  • Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Kakap Merah Masak Kuning Anti Gagal
  • Resep Udang Saus Lada Hitam Anti Gagal