Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat Kentang yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang. Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Donat Kentang Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:

  1. Gunakan 250 gram tepung pro tinggi (cakra).
  2. Siapkan 6 gram ragi instan.
  3. Gunakan 100 gr kentang kupas dikukus..haluskan.
  4. Ambil 25 gram susu bubuk.
  5. Sediakan 50 gram gula halus.
  6. Gunakan 40 gram mentega (saya butter).
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 3 butir kuning telor.
  9. Sediakan 60-75 ml air dingin /susu cair dingin (saya susu cair full cream.
  10. Gunakan Toping :.
  11. Gunakan DCC leleh.
  12. Sediakan Sprinkle.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pancake Durian Anti Gagal

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:

  1. Campur terigu..gula susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Masukkan kentang halus. Aduk rata.
  3. Masukkan kuning telor. Tuang susu cair atau air dingin sedikit2. Bila dirasa cukup jangan tuang smua. Bila kurang bisa ditambahkan airnya. Uleni hingga setengah kalis.
  4. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan. Tutup dengan kain. (Saya tutup plastik dl, baru tutup kain). Diamkan 15 menit.
  5. Kempis kan adonan. Bagi2 adonan. Takar per biji 50gram. Bulatkan. Lalu bentuk dengan cutter donat supaya rapi. Sisa potongan donat bagian tengah bisa dikumpulkan untuk jadi 1 donat lagi (50gram). Jadi 12 biji.
  6. Diamkan sampai 20menit atau smp mekar. Jangan smp over proofing ya..hasilnya bisa mengkerut setelah digoreng.
  7. Siapkan minyak di wajan. Api sedang aja. Setelah panasnya cukup masukkan adonan. Jangan dibiolak balik supaya dapat ring nya bagus😊.. Donat Kentang
  8. Hias dengan toping sesuai selera.. sy hias pakai coklat DCC yg di lelehkan kemudian di kasih sprinkle. O iya di tabur gula halus pun juga enak lho Bu ibu...
  9. Selamat mencoba😉.. ini enak banget... Empuks banget.

Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep 75. Balado Telur Puyuh Udang dan Kentang yang Bisa Manjain Lidah
  • Bagaimana Membuat Proll tape kukus Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Rawon daging sapi, Sempurna
  • Resep Balado Tahu Udang, Lezat
  • Resep Tumis Sawi Hijau Tahu yang Lezat Sekali