Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat kentang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat kentang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Donat kentang Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kentang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Gunakan 500 g Tepung Protein Tinggi.
  3. Sediakan 115 g gula pasir butiran halus.
  4. Ambil 10 g ragi instant.
  5. Ambil 55 g susu bubuk.
  6. Ambil Bahan B.
  7. Gunakan 4 butir kuning telur.
  8. Siapkan 250 g kentang, kukus dan lahuskan.
  9. Gunakan 80 g butter(aku pakai margarin).
  10. Siapkan 5 g garam.
  11. Sediakan 80 g es batu, haluskan.
  12. Siapkan 20 ml susu cair.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Peyek Renyah yang Lezat Sekali

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna. Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap.

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:

  1. Campur semua bahan A hingga rata.
  2. Jika sudah tercampur, masukkan bahan B mix selama 10 menit.
  3. Matikan mixer jika adonan sudah mengkilat dan kalis, adonan siap ditimbang.
  4. Bagi 40g atau sesuai keinginan, rounding diamkan 10 mnt. Jangan lupa ditutup plastik/kain ya.
  5. Ambil adonan yg pertama dirounding, balur tepung lubangi tengahnya dengan jari rapikan.
  6. Diamkan lagi dengan ditutup plastik/ kain selama 30 menit, atau sampai adonan ringan ketika diangkat.
  7. Panaskan minyak api cenderung kecil ya. Ambil adonan yg pertama, goreng dalam minyak dengan posisi atas dibawah.
  8. Balik jika permukaan sudah mulus, tidak perlu menunggu kekuningan.
  9. Jadi total baliknya 3 kali.
  10. Angkat dan tiriskan, siapkan gula halus atau beri topping sesuai keinginan 😍.

Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Cilok goreng Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Jengkol sambal ijo, Sempurna
  • Resep Bolen Pisang Coklat tanpa korsvet yang Bisa Manjain Lidah
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Singkong goreng merekah krispi yang Enak Banget
  • Langkah Mudah untuk Membuat Ayam goreng madu yang Bisa Manjain Lidah