Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat Kentang Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang. Kostenlose Lieferung möglich Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Donat Kentang Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna.

Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang:

  1. Gunakan 1000 gr Tepung terigu protein tinggi komachi.
  2. Siapkan 22 gr Ragi (saf instan gold).
  3. Siapkan Telur 6butir utuh.
  4. Sediakan 400 gr Kentang kuning.
  5. Ambil Mentega anchor unsalted 200gt.
  6. Ambil 75 gr Susu bubuk full cream NZMP.
  7. Sediakan Pengempuk (If 100) 11 gr.
  8. Gunakan 5 gr Baking Powder.
  9. Siapkan 50 gr Tepung maizena.
  10. Siapkan 250 gr Gulaku gula pasir.
  11. Siapkan 6 gr Garam.
  12. Gunakan minyak samin 2 buah @200gr.
  13. Gunakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Donat kentang yang Bisa Manjain Lidah

Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Cara membuat Donat Kentang:

  1. Ayak semua bahan kering dan timbang semua bahan.
  2. Di bowl 1 : Mixer selama 15' telur dan gula hingga mengembang.
  3. Di bowl 2 : Kentang yang sudah dikukus dengan kulitnya, tunggu sampai benar dingin, kemudian dikupas, setelah itu dihaluskan/ diparut. Kemudian campurkan dengan mentega mixer sampai terlihat putih.
  4. Di bowl 3 : Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk dulu sebentar dengan spatula, kemudian mixer selama 1 menit. Setelah 1 menit campurkan campuran telur dan kentang mixer lagi selama 2 menit.
  5. Saat mixing, jika kurang air tambahkqn air +/- 130 ml, mixer kecepatan rendah, setelah 2' kecepatan sedang masukkan garam, naikkan kecepatan max sampai kalis.
  6. Keluarkan adonan, bagi adonan jadi 4, timbang masing" 60gr, rounding. Diamkan selama 20'.
  7. Setelah 20' kempeskan adonan lubangi tengahnya. Diamkan selama 30'. Siapkan minyak goreng dan minyak samin Setelah itu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Tumis brokoli wortel Anti Gagal
  • Resep Timun cah tahu pete, Bikin Ngiler
  • Resep Mac n Cheese super simple 😁, Enak Banget
  • Cara Gampang Membuat Udang Saus Panggang Anti Gagal
  • Resep Udang saus botolan, Enak Banget