Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Donat Kentang, Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang. Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Kostenlose Lieferung möglich Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Donat Kentang Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Mittel gegen Arthrose und Arthritis im Test. Kostenlose Lieferung möglich Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang:

  1. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi.
  2. Gunakan 25 gr susu bubuk.
  3. Siapkan 100 gr kentang kukus, haluskan.
  4. Sediakan 50 gr gula pasir.
  5. Gunakan 38 gr mentega.
  6. Gunakan 2 kuning telur.
  7. Ambil Sejumput garam.
  8. Gunakan 50 ml air dingin (saya : susu UHT dingin).
  9. Sediakan 5 gr ragi atau ½ sachet ragi instan.

Resep lain : Resep Singkong Goreng Merekah yang Bisa Manjain Lidah

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:

  1. Campur semua bahan, kecuali mentega & garam. Uleni hingga setengah kalis..
  2. Setelah setengah kalis, tambahkan mentega & garam. Lanjutkan menguleni hingga kalis elastis. Ciri adonan sudah kalis elastis, jika direntangkan akan membentuk membran (window pane)..
  3. Kemudian diamkan adonan tsb, tutup dengan plastik wrap atau kain. Diamkan hingga mengembang atau kurleb 30 menit..
  4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Bagi & timbang @40-50 gr atau cetak dengan cetakan donat. Kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat atau kurleb 30 menit..
  5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong. Cukup balik 1x saja agar donat tidak meyerap minyak. Angkat donat & tiriskan..
  6. Diamkan donat hingga suhu ruang, kemudian hias sesuai selera. Enjoy🥰🥰.

Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap. Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Tahu Sawi Hijau Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Urap Sayuran Untuk Bancakan yang Bikin Ngiler
  • Resep Donat Tanpa Telur (Ukuran sendok) yang Lezat
  • Resep Pancake Durian yang Lezat Sekali
  • Bagaimana Membuat Sate Ayam Panggang Teflon Simpel, Menggugah Selera