Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Becek Ayam dan Tahu khas Tuban Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Becek Ayam dan Tahu khas Tuban. Kostenlose Lieferung möglich Goreng tahu sampai matang (jangan sampai berkulit). Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Untuk memasak becek bisa memilih daging sesuai selera.

Becek Ayam dan Tahu khas Tuban Ga tau kalo di daerah lain namanya apa hehe. Bapak pengen becek , auto tambahan isi telur karena babe ga makan daging. Selmt mencoba ya 🥰 Namun biasanya menggunakan daging sapi atau ayam.

Sedang mencari inspirasi resep becek ayam dan tahu khas tuban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal becek ayam dan tahu khas tuban yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari becek ayam dan tahu khas tuban, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan becek ayam dan tahu khas tuban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Goreng tahu sampai matang (jangan sampai berkulit). Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Untuk memasak becek bisa memilih daging sesuai selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah becek ayam dan tahu khas tuban yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Becek Ayam dan Tahu khas Tuban menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Becek Ayam dan Tahu khas Tuban:

  1. Ambil 400 g ayam broiler.
  2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 4 kotak kecil tahu (belah 2 jadi 8 potong tahu segitiga).
  4. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
  5. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng (untuk toping).
  6. Sediakan 150 ml santan kental.
  7. Gunakan 300 ml santan cair.
  8. Gunakan Note: Santan berasal dari ¼ buah kelapa tua).
  9. Ambil Bumbu Cemplung:.
  10. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  11. Ambil 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Gunakan 1 sdt munjung garam kasar.
  14. Siapkan 1 sdm gula.
  15. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  16. Gunakan Bumbu Halus:.
  17. Gunakan 7 butir bawang merah.
  18. Ambil 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan Seujung jari terasi.
  20. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  22. Gunakan 1/2 ruas jari kencur.
  23. Gunakan 1 sdt ketumbar butiran.
  24. Siapkan 4 butir kemiri.
  25. Siapkan 1 buah cabe merah keriting tanpa biji (sesuai selera).
  26. Gunakan Sesuai selera cabe rawit merah (saya skip).
  27. Ambil 50 ml air.

Resep lain : Resep Donat Kentang Kempus kempus yang Lezat

Untuk di Tuban yang paling populer yaitu becek mentok. Tentu saja, pedas dan asin yang jadi ciri khas makanan daerah Tuban tidak ketinggalan di becek mentok ini. Warung makan becek mentok Sor Sawo. Meskipun becek mentok merupakan salah satu makanan khas Tuban, nyatanya tidak mudah menemuinya.

Langkah-langkah menyiapkan Becek Ayam dan Tahu khas Tuban:

  1. Goreng tahu sampai matang (jangan sampai berkulit). Sisihkan! Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih kembali..
  2. Blender bahan-bahan bumbu halus (cabenya saya akhirkan, saya blender agak kasar biar dapet teksturnya). Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus, lalu bumbu cemplung. Aduk-aduk sampai airnya kering dan berbau wangi..
  3. Masukkan ayam. Aduk merata dan masak sampai ayam berubah warna..
  4. Tuangkan santan encen. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan tahu goreng. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih..
  5. Terakhir, tuang santan kental sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu mendidih. Matikan kompor.
  6. Pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat. Selamat makan 😋.

Setiap daerah pastinya memiliki kuliner yang khas, unik dan ngangeni. Perasaan ngangeni (kangen) ini biasanya terjadi ketika sedang jauh dari kampung halaman alias merantau. Namanya juga makanan khas pastinya tidak ada di tempat lain. Kalaupun ada dengan sedikit atau banyak variasi. Bentuk masakan ini memang berupa kuah kental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat becek ayam dan tahu khas tuban yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Tumis Jamur Tiram 🍄, Lezat Sekali
  • Langkah Mudah untuk Membuat Donat kentang tanpa ulen lembuuut bangettt, Bikin Ngiler
  • Cara Gampang Membuat Tumis Bakso Sawi Hijau Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Tumis Sayur Caisim brokoli tahu🥺, Sempurna
  • Cara Gampang Menyiapkan Creamy Butternut Cheese (Snack mpasi) 7m yang Bikin Ngiler