Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Donat Kentang, Bikin Ngiler

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Donat Kentang Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang:

  1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar misal nya).
  2. Sediakan 50 gr susu bubuk.
  3. Ambil 11 gr ragi instant.
  4. Sediakan 250 gr kentang rebus dihaluskan.
  5. Gunakan 150 gr gula pasir.
  6. Sediakan 100 gr mentega.
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Gunakan 2 btr telur.
  9. Ambil 100 ml air hangat.

Resep lain : Resep Singkong Goreng Merekah Anti Gagal

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini. Baca juga: Resep dan Tips Membuat Donat Kentang yang Mengembang Sempurna. Caranya, Letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:

  1. Campur semua bahan menjadi satu di wadah kecuali kentang tumbuk dan air..
  2. Setelah tercampur rata baru masukkan kentang halus. Sambil terus diuleni tambahkan air sedikit demi sedikit. Air kadang-kadang lebih tidak perlu digunakan semua. Rasakan adonan kalis tidak lengket di tangan..
  3. Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet lembab. Biarkan 1 jam..
  4. Cetak adonan menjadi donat..
  5. Panaskan minyak, kecil kan api, goreng donat hingga kecoklatan dengan api kecil..
  6. Angkat, hidangkan dengan ditabur gula donat atau topping lainnya sesuai selera.

Proses proofing dapat dilakukan sebanyak dua kali supaya adonan mengembang sempurna. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Tumis caisim sawi hijau rebon rawis simple ala warung ramesan yang Menggugah Selera
  • Resep Sauté Potatoes with Chicken Sauce / Kentang Tumis Ayam Kecap (Diet Serat), Menggugah Selera
  • Resep Donat Anti Kempes yang Enak Banget
  • Resep Proll tape yang Menggugah Selera
  • Resep Proll Tape, Enak Banget