Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Bakso Ayam Sawi Hijau Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Bakso Ayam Sawi Hijau. Untuk membuat jus sawi hijau (caisim) ini saya hanya menggunakan daunnya saja. Batangnya, jika suka bisa direbus dan nantinya dinikmati bersama bakso kuah dan misoa sebagai pelengkapnya. Bakso ayam sawi hijau ini saya masak tanpa baking powder.

Bakso Ayam Sawi Hijau Lihat juga resep Oseng wortel,sawi hijau plus bakso enak lainnya. Cara membuat cah sawi bakso: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan kaldu ayam, kecap ikan, garam, gula, merica bubuk, dan gula pasir.

Lagi mencari ide resep bakso ayam sawi hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam sawi hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk membuat jus sawi hijau (caisim) ini saya hanya menggunakan daunnya saja. Batangnya, jika suka bisa direbus dan nantinya dinikmati bersama bakso kuah dan misoa sebagai pelengkapnya. Bakso ayam sawi hijau ini saya masak tanpa baking powder.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam sawi hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam sawi hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam sawi hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Sawi Hijau menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Sawi Hijau:

  1. Sediakan Bahan Bakso:.
  2. Sediakan 150 gr sawi hijau (caisim), berat bersama batang.
  3. Ambil 100 ml air es.
  4. Sediakan 400 gr paha ayam fillet tanpa kulit.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 1/4 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Ambil 1 butir telur.
  9. Siapkan 200 gr tepung sagu.
  10. Siapkan Bahan Kuah:.
  11. Ambil 1 liter kaldu iga sapi homemade.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Gunakan 1/8 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt gula.
  15. Sediakan 1 ikat seledri.
  16. Gunakan 3 siung bawang putih, goreng lalu ulek.
  17. Gunakan Pelengkap:.
  18. Ambil 1 bonggol pakcoy, rebus sebentar atau rendam air panas hingga lunak (opsional).
  19. Ambil 150 gr misoa, rendam air panas hingga lunak.
  20. Siapkan Batang sawi hijau (caisim) sisa membuat jus caisim, rebus.
  21. Sediakan Bahan perendam bakso setelah matang:.
  22. Siapkan Secukupnya air dan es batu.

Resep lain : Resep Rawon daging sapi endulll😍, Bikin Ngiler

Sawi Hijau • bakso ikan (bisa diganti bakso daging/ayam), di iris • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, iris tipis • saus tiram • minyak wijen • tepung terigu (dicairkan), bisa diganti maizena • air panas. Terdiri hanya dari dua bahan utama, sawi hijau dan ayam, menu ini bernutrisi tinggi. Jika sudah wangi, masukkan sawi hijau dan air. Lihat juga resep Sayur Bening Sawi Hijau dan Bakso enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Sawi Hijau:

  1. Membuat bakso: siapkan sawi, petiki daunnya lalu cuci bersih..
  2. Masukkan daun sawi dalam tabung blender dan 100 ml air es. Blender halus..
  3. Saring blenderan sawi hingga mendapatkan 150 ml jus sawi, sisihkan..
  4. Masukkan dalam chopper: paha ayam fillet, telur, garam, merica bubuk dan bawang putih. Proses tidak perlu terlalu halus agar tekstur cacahan ayam tetap terasa dibaksonya nanti..
  5. Pindahkan ayam dalam wadah lalu tuang 150 ml jus sawi. Tambahkan juga tepung sagu. Aduk ringan cukup hingga tepung tercampur rata (jika terlalu kuat khawatir baksonya keras)..
  6. Sendoki lalu bentuk bulat adonan bakso. Masukkan pada air panas..
  7. Setelah semua bakso masuk dalam air panas, masak dengan api kecil hingga mengapung lalu rendam dalam air berisi es batu agar proses pematangannya berhenti dan menghindari bakso jadi terlalu lembek..
  8. Membuat kuah bakso: tuang kaldu iga homemade dalam panci dan seledri ikat. Tambahkan bawang putih goreng yang sudah diulek..
  9. Masukkan garam (bertahap ya supaya tidak keasinan, saya pakai garam himalaya 1 sdt), merica bubuk dan gula sesuai selera, aduk rata..
  10. Didihkan kuah bakso sambil dikoreksi rasa, jika rasanya sudah pas sajikan bakso, misoa, batang sawi, pakcoy bersama kuah bakso..

Resep dan Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau Bakso yang Enak dan Nikmat. Tumisan atau cah yang sederhana sering kali menjadi menu pilihan untuk menu sehari-hari. Tumisan atau cah ini adalah salah satu hidangan yang sangat sederhana sekali. Bukan hanya cara memasaknya saja yang sederhana, tetapi bahan-bahan yang digunakannya pun biasanya. Pokcoy / Sawi hijau Daun bawang iris Bakso Kerupuk pangsit Saus sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam sawi hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Ikan masak kuning, Lezat
  • Langkah Mudah untuk Membuat Mac n Cheese yang Bikin Ngiler
  • Bagaimana Menyiapkan Batagor tahu Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Mac and Cheese yang Sempurna
  • Resep Proll Tape yang Sempurna