Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Rawon Sapi, Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rawon Sapi. Sandstrahlgeräte sind seit Jahrzehnten bewährt und wurden kontinuierlich weiterentwickelt. Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Rawon Sapi Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Rawon merupakan olahan sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam dan campuran bumbu dengan tambahan kluwek.

Sedang mencari ide resep rawon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sandstrahlgeräte sind seit Jahrzehnten bewährt und wurden kontinuierlich weiterentwickelt. Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Sapi:

  1. Sediakan 500 gr sapi kisi.
  2. Gunakan tauge.
  3. Siapkan Telur asin.
  4. Siapkan Bumbu2.
  5. Sediakan 1 biji kapulaga.
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit.
  7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Ambil 2 biji kemiri.
  9. Siapkan 4 biji keluwak.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Gunakan 2 lembar daun salam.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Gunakan 1 sdm gula jawa.
  16. Siapkan gula pasir.
  17. Ambil garam.
  18. Gunakan kaldu jamur.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan Minyak utk menumis.

Resep lain : Resep Ayam Panggang Anti Gagal

Masakan ini berasal dari daerah Arekan, Jawa Timur. Bahan utamanya adalah daging sapi, yaitu bagian sandung lamur. Menyajikan makanan ini biasanya bersama dengan nasi, telur asin, kerupuk udang, sambal, tauge, daun bawang, dan empal daging. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.

Cara membuat Rawon Sapi:

  1. Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk & sereh). Panaskan minyak, lalu tumis sampai harum.
  2. Di panci terpisah (sy pakai presto supaya betul2 empuk krn anak sy yg berusia 19bln juga ikut makan) didihkan air & masukkan kisi. Setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga sereh, daun salam & daun jeruk. Masak sampai empuk (sy presto 20menit).
  3. Setelah empuk, matikan kompor. Sajikan dengan nasi (sy mkn dgn nasi, suami mkn dgn kentang kukus krn msih diet), tauge, telur asin & juga sambal terasi (opsional).

Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia. Rawon (Aksara Jawa: ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Donat Tanpa Kentang Anti Gagal
  • Resep Ayam panggang utuh Anti Gagal
  • Resep 60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka, Lezat
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolen Pisang Coklat Tanpa Pastry Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Sate Jamur Tiram Anti Gagal