Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Rawon sapi, Bikin Ngiler

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rawon sapi. Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Rawon sapi Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Lagi mencari inspirasi resep rawon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon sapi memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon sapi:

  1. Siapkan 500 gram Daging sandung lamur.
  2. Sediakan 500 gram Daging khas dalam.
  3. Siapkan 2.5 liter Air.
  4. Siapkan secukupnya Minyak kelapa kara.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Gunakan Buah kluwek 7 buah.
  7. Gunakan 10 siung Bawang merah.
  8. Gunakan 5 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 2 sdt Merica butiran.
  10. Sediakan 1 sdm Ketumbar sangrai butiran.
  11. Ambil 4 buah Kemiri sangrai.
  12. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  14. Gunakan Jinten 1/2cth.
  15. Sediakan 5 buah Cabe merah kriting.
  16. Ambil Bumbu tambahan.
  17. Ambil 1 buah Tomat matang iris jadi 8 bagian.
  18. Sediakan 4 batang Sereh geprek.
  19. Gunakan 3 ruas jari Lengkuas geprek.
  20. Siapkan 10 lembar Daun jeruk.
  21. Siapkan 4 lembar Daun salam.
  22. Siapkan secukupnya Gula merah.
  23. Ambil secukupnya Garam.
  24. Sediakan secukupnya Kaldu sapi jays.
  25. Ambil Topping.
  26. Gunakan secukupnya Sambal cabe rawit.
  27. Sediakan secukupnya Kerupuk bawang.
  28. Gunakan secukupnya Telor asin.
  29. Sediakan Irisan daun bawang secukupnya.
  30. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
  31. Ambil secukupnya Toge pendek kacang hijau.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Bakwan jagung manis🌽 n wortel🥕, Enak

Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.

Cara menyiapkan Rawon sapi:

  1. Daging sapi di rebus dalam air mendidih 15menit kemudian angkat lalu potong-potong dan cuci bersih.setelah itu rebus kembali selama 15 menit kemudian tiriskan.disini saya merebus ditambahkan daun salam..
  2. Buah kluwek di cuci bersih ambil daging nya yang warna hitam kemudian rendam di air panas sampai lunak kemudian sisihkan..
  3. Haluskan bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,jinten,kluwek,cabe merah kriting kemudian sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi lalu masukkan daging sapi aduk rata kemudian masukkan air sebanyak 2.5liter gunakan api besar sampai air berkurang 1liter nya masukkan tomat iris, gula merah,garam,kaldu sapi aduk rata koreksi rasa.biarkan sampe kuah menyusut lagi sedikit lalu sisihkan.klo saya dibiarkan selama 2 hari taro di kulkas tapi setiap hari di angetin.dijamin rasanya enak banget kuah nya kental.
  5. Jika akan dimakan panasin lagi rawon nya.siapkan mangkok kemudian taburi toge kacang ijo,daun bawang lalu tambahkan jeruk nipis,sambel cabe rawit,kerupuk,telor asin..

Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut. Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran. Rawon merupakan olahan sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam dan campuran bumbu dengan tambahan kluwek. Masakan ini berasal dari daerah Arekan, Jawa Timur. Bahan utamanya adalah daging sapi, yaitu bagian sandung lamur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Kentang Panggang (Cocok buat diet) Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Bolen pisang coklat yang Sempurna
  • Resep Tumis toge,jagung,tahu putih goreng, Menggugah Selera
  • Resep Donat Irit Eggless / Tanpa Telur dan Kentang #resepsederhana/praktis/ekonomis yang Bikin Ngiler
  • Resep Udang Jamur Saos Tiram yang Enak Banget