Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Rawon Daging Sapi yang Sempurna

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Rawon Daging Sapi Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi, bersihkan, potong dadu.
  2. Gunakan 3 btg daun bawang, potong-potong.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  4. Sediakan 2 daun salam.
  5. Ambil 4 daun jeruk purut.
  6. Gunakan 1500 ml air.
  7. Siapkan 2 sdm oliv oil/minyak untuk menumis.
  8. Gunakan 1 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdm gula.
  10. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa.
  11. Gunakan Bumbu halus.
  12. Ambil 6 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 biji kemiri.
  15. Ambil 3 cm kunyit, bakar.
  16. Ambil 1.5 cm kencur.
  17. Sediakan 1.5 cm jahe.
  18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  19. Gunakan 1/4 sdt peres jinten.
  20. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
  21. Sediakan 4 kluwek, belah dan rendam.
  22. Gunakan Pelengkap.
  23. Ambil 50 gram kecambah.
  24. Ambil 5 sdm bawang goreng.
  25. Ambil Telur asin/ telur rebus.
  26. Siapkan Emping/kerupuk (skip).
  27. Gunakan Lombok rawet rebus, ulek atau lombok utuh.
  28. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan 131. Donat (Metode Autolyse) yang Sempurna

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:

  1. Siapkan air dalam panci presto, masukan daging sapi, biarkan hingga matang. Saya pakai presto. Begitu bunyi langsung dimatii..
  2. Sementara menunggu daging setengah empuk, bisa di ulek bumbu halusnya hingga benar-benar halus ya/ di blander..
  3. Baru tambahkan kluwek yang sudah di beri air panas sebelumnya, ulek lagi hingga kluwek halus dan tercampur rata. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya hingga bumbu tanek.Masukkan daging. Dan tambahkan bumbu² cemplungnya..
  4. Saring sisa air kaldu bekas rebusan daging dan beri air, aduk rata, biarkan mendidih sesekali di aduk hingga daging betul-betul empuk ya. Tambahkan garam, gula dan kalsu rasa sapi, tambahkan daun bawang, diamkan beberapa saat lalu angkat..
  5. Tata daging sapi dalam mangkok, beri kuah, beri tauge taburi bawang goreng dan letakkan telor rebus di atasnya, siap di santap selagi hangat dengan nasi dan kerupuk/emping dan pelengkap lainnya spt Sambel serta kucuran jeruk nipis..

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Cimol kopong isi sosis, Lezat Sekali
  • Langkah Mudah untuk Membuat Pancake Durian Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Bolen pisang cokelat, Menggugah Selera
  • Resep Dalgona Matcha Simple Tanpa Mixer Anti Gagal
  • Resep Udang pete balado pedas yang Bisa Manjain Lidah