Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Rawon Sapi Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rawon Sapi. Unsere Werte sind ständige Innovation und Entwicklung. Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Rawon Sapi Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Anda sedang mencari ide resep rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Unsere Werte sind ständige Innovation und Entwicklung. Lihat juga resep Rawon daging sapi (jawa timur) enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Sapi:

  1. Ambil 350 gr daging sapi sandung lamur.
  2. Gunakan Bumbu halus.
  3. Gunakan 5 buah kluwek.
  4. Sediakan 5 bawang merah.
  5. Sediakan 3 bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica.
  8. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  9. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
  10. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  11. Ambil Bumbu geprek.
  12. Gunakan 1 buah daun salam.
  13. Ambil 1 batang serai.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Ambil 1 ruas lengkuas.
  16. Gunakan Pelengkap.
  17. Sediakan secukupnya Tauge pendek.
  18. Sediakan Telur asin.
  19. Gunakan Emping goreng kecil.
  20. Sediakan Mentimun.
  21. Siapkan Kemangi.
  22. Siapkan Tempe goreng (selera).
  23. Gunakan Sambal terasi.
  24. Siapkan 1 lembar Daung bawang.

Resep lain : Resep Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol Anti Gagal

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.

Cara menyiapkan Rawon Sapi:

  1. Cuci bersih daging sapi dan rebus hingga matang. Ambil dagingnya dan iris kecil sesuai selera lalu masukkan lagi ke dalam rebusan air. Rebus hingga empuk. Air yang digunakan secukupnya saja (saya pakai 1.5 liter).
  2. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu geprek. Untuk kluwek lebih baik direndam dalam air panas terlebih dulu supaya lebih mudah dihaluskan..
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu rawonnya hingga harum. Daging sapi yang sudah di iris boleh ikut ditumis dengan bumbu supaya semakin meresap bumbu ke dagingnya.
  4. Jika sudah matang, masukkan kembali bumbu dan daging ke dalam kuah rebusan..
  5. Berikan garam 2 sdm, 2 sdt kaldu jamur, dan 1.5 sdm gula pasir. Mengenai rasa bisa disesuaikan dengan selera..
  6. Sembari menunggu kuah rawonnya matang. Siapkan bahan pelengkap lainnya seperti tauge, mentimun, kemangi, emping dan sambal terasi..
  7. Jika dirasa kuah rawon dan daging sudah empuk. Iriskan daun bawang (jangan terlalu tipis), dan masukkan kedalam kuah. Lalu matikan api kompornya..

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Rawon will taste more delicious if it is deposited overnight.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Seblak sawi daging, jamur tiram Anti Gagal
  • Resep Cimol kenyal dan kopong (anti meledak) Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Donat Susu Soft Bread #Full Milk😊 Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Sayur bening jamur tiram yang Bikin Ngiler
  • Bagaimana Menyiapkan Mpasi 7 bulan: butternut eggs Anti Gagal