Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Rawon Daging Sapi, Enak Banget

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rawon Daging Sapi. Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Jetzt eine riesige Auswahl an Gebrauchtmaschinen von zertifizierten Händlern entdecken Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.

Rawon Daging Sapi Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Jetzt eine riesige Auswahl an Gebrauchtmaschinen von zertifizierten Händlern entdecken Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:

  1. Ambil 1.8 kg daging sapi.
  2. Siapkan 7 batang sereh.
  3. Ambil 8 lembar daun salam.
  4. Ambil 20 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 4 sdm lada bubuk (biji merica yg dihaluskan).
  7. Sediakan 1 sdm jinten.
  8. Siapkan 4 sdm air asam jawa.
  9. Ambil 2 bungkus bumbu instan rawon.
  10. Ambil Secukupnya gula pasir.
  11. Gunakan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  13. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  14. Sediakan 5 liter air kaldu sapi (kira-kira).
  15. Sediakan Bumbu Halus.
  16. Sediakan 10 buah kluwek.
  17. Sediakan 40 siung bawang merah.
  18. Gunakan 30 siung bawang putih.
  19. Ambil 2 buah jahe seukuran ibu jari.
  20. Ambil 3 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  22. Gunakan 7 butir kemiri.
  23. Ambil Bahan pelengkap.
  24. Siapkan Toge kecil.
  25. Gunakan Daun bawang.
  26. Ambil Bawang goreng.
  27. Siapkan Jeruk nipis.
  28. Gunakan Telur asin.
  29. Gunakan Sambal.
  30. Ambil Kerupuk udang.

Resep lain : Resep Stroberi cake (with rice flour) yang Bisa Manjain Lidah

Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:

  1. Potong daging dengan ukuran agak besar, presto selama 10 menit kemudian potong daging kecil-kecil. Pisahkan dengan air kaldunya.
  2. Pecahkan kluwek, ambil isinya dan rendam isi kluwek dengan air panas selama 10 menit.
  3. Pisahkan air rendaman kluwek dan kluweknya, blender kluwek sampai halus.
  4. Sangrai kemiri dan jinten.
  5. Haluskan semua bumbu halus.
  6. Rendam asam jawa dengan air panas dan geprek sereh.
  7. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salamdengan minyak panas sampai bumbu mendidih.
  8. Masukkan daging kedalam air kaldu sapi, masukkan bumbu halus, air saringan kluwek dan 5 sdm kluwek yang sudah di haluskan.
  9. Masukkan bumbu instan rawon, gula, garam, merica bubuk, ketumbar, kecap manis, dan air asam jawa.
  10. Masak hingga bumbu meresap ke daging dan mendidih.
  11. Rawon siap dinikmati dengan bumbu pelengkap.

Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Bagi Anda pecinta daging sapi, bisa nih membuat rawon sendiri dirumah dengan bantuan resep rawon daging sapi yang ingin saya share di postingan ini. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Masak cepat gak pakai ribet, semua bumbu tinggal dimasukan, tambahkan cabe rawit juga, biar repot bikin sambel lagi ya. Rawon juga akan semakin mantap jika ditambah bahan pelengkap seperti taoge, kerupuk, dan telur asin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Resep Soto Ayam Panggang Pedas, Lezat
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Asap Masak Kecap Pedas Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Singkong goreng merekah, Lezat Sekali
  • Resep Bolen Pisang Cokelat, Enak Banget
  • Cara Gampang Menyiapkan Ikan Tuna Bakar Masak Lodeh, Lezat