Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Resep Urap Sayuran / Gudangan, Bisa Manjain Lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Urap Sayuran / Gudangan. KOMPAS.com - Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa pedas, manis, dan gurih. Gudangan biasanya disajikan dengan ragam sayur yang sudah direbus dahulu. Makanan ini cocok bagi kamu yang sedang diet.

Urap Sayuran / Gudangan Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini terlalu penting untuk dilewatkan begitu saja karena tinggal jauh dari tanah air dengan segala keterbatasannya, Alhamdulillah bisa memunculkan. Urap adalah hidangan salad dalam bentuk sayuran yang dimasak dan dicampur dengan kelapa parut. Biasanya, bumbu kelapa parut pertama kali dibumbui dengan berbagai bumbu untuk menghasilkan rasa gurih, pedas, asin dan manis.

Anda sedang mencari ide resep urap sayuran / gudangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran / gudangan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa pedas, manis, dan gurih. Gudangan biasanya disajikan dengan ragam sayur yang sudah direbus dahulu. Makanan ini cocok bagi kamu yang sedang diet.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran / gudangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayuran / gudangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran / gudangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayuran / Gudangan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayuran / Gudangan:

  1. Siapkan Bahan sayuran :.
  2. Ambil 1 buah wortel, potong korek.
  3. Sediakan 1 ikat bayam.
  4. Sediakan 2 genggam tauge.
  5. Siapkan 5 buah kacang panjang.
  6. Siapkan Bahan sambel kelapa :.
  7. Gunakan 1/2 buah kelapa, parut.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Gunakan 3 siung bawang putih.
  10. Gunakan 3 buah cabe merah, keriting.
  11. Sediakan 2 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
  13. Gunakan 1/2 sdt terasi, dibakar.
  14. Siapkan 1 ruas kencur.
  15. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 1/2 sdm gula merah disisir.
  17. Siapkan secukupnya Garam,.

Resep lain : Resep Sambal jengkol muda suwir tongkol, Enak Banget

Urap adalah makanan terkenal di Jawa. KOMPAS.com - Coba buat urap sayur untuk pendamping makan nasi hangat dan ayam bakar. Resep urap sayur dalam artikel ini cukup mudah untuk dilakukan terutama buat kamu para pemula. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi.

Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran / Gudangan:

  1. Rebus sayuran, tiriskan. Lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, cabe, kencur..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk. Masukkan parutan kelapa, tambahkan gula garam..
  4. Aduk dengan api kecil sampai rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan dengan sayuran..
  5. Bisa disajikan dengan pelengkap rempeyek, ikan asin, telur atau sesuai selera. Selamat menikmati.

Yaitu kukus sambal kelapa supaya tidak lekas basi saat urap tidak dimakan habis dalam satu waktu. Nah aku mau share aja resep urap mentah atau gudangan mentah : Bahan : Sayuran mentah apa aja boleh, kalau versi Yogya biasa ada kecipir, ada daun pepaya muda, taoge dll. Cuci bersih, iris halus semua sayuran, kecuali taogenya ya. Sepiring gudangan bertabur kelapa parut yang disajikan dengan tahu bacem dan lauk lainnya. (Foto: Shutterstock) Gudangan yang juga berasal dari Jawa Tengah ini biasa disebut sebagai kembarannya urap. Bedanya, jenis sayuran yang digunakan lebih bervariasi seperti wortel, sayur adas hingga kenikir. *Hidangkan gudangan ato urap bersama irisan tipis mentimun ato daun kemangi dan bumbunya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Urap Sayuran / Gudangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Tumis wortel brokoli cah ayam, Enak
  • Bagaimana Membuat Mac N Cheese Lumerrrrrrr, Lezat Sekali
  • Langkah Mudah untuk Membuat Bawang Goreng Tepung Beras, Enak Banget
  • Resep Singkong Goreng Merekah yang Menggugah Selera
  • Resep Original Dalgona Coffee w/ matcha topping (tanpa mixer/whisk) yang Bisa Manjain Lidah